海鲜美食-红烧鱼籽鱼胶的做法

我真的很喜欢吃鱼籽。我今天买鱼籽的时候买的

食材

鱼籽适量还有鱼泡克

葱适量根

姜适量片

蒜适量瓣

料酒4勺

白糖一勺克

盐适量克

生抽4勺

方法/步骤

1、把鱼胶擦干净，切大块

2、洗鱼籽

3、混合配料

4、锅里放油姜蒜

5、倒入啤酒或料酒，然后倒入鱼籽。不要炒鱼籽。它们到处都会倒塌

6、加入生抽和老酱油的所有成分，倒入水，炖

7、烹调前放青葱