四季豆是一种营养价值很高擢爻充种的蔬菜，它含有大量的优质蛋白，还含有一些不饱和脂肪酸，硫碘素、尼克酸以及视黄醇等物泥撼费瘠质的含量也很高，人们食用它以后可以很容易把这些成分吸收和利用，对提高身体健康水平有一定的好处。下面是家常做法的其中一种，没错——就是凉拌四季豆~
食材
四季豆500g
蒜适量
青椒1个
食用油适量
生抽适量
耗油适量
方法/步骤
1、四季豆先撕掉筋
2、洗干净锅中烧开水放盐煮四季豆煮熟四季豆一定要煮熟不然会中毒
3、然后把蒜青椒切沫装碗里备用
4、锅中倒油把油煎熟
5、煮好的四季豆切成长度一样的摆放在盘中放入生抽蚝油
6、把蒜青椒沫放上用热油淋上即可
7、开吃咯
