大蒜炒鱼鳔

大蒜炒鱼泡

食材

大蒜200g

鱼泡250g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、大蒜剥皮后洗净，沥水切成段备用。

2、鱼泡戳破后清洗干净，沥水放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鱼泡翻炒后放入大蒜翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。