四川家常菜。。炒苕尖

色泽翠绿，细嫩柔软，口感上佳，主要是简单

食材

苕尖适量·

菜籽油适量

姜，蒜适量

盐适量

味精适量

鸡精适量

干辣椒适量

方法/步骤

1、准备好苕尖，把姜蒜拍碎

2、倒油，把油煎热

3、下姜蒜，炒出香味，然后下干辣椒

4、下苕尖，用大火炒熟，放调料，装盘