牛肉丸子非常的好吃,下面和大家分享一下炸牛肉丸子怎么做,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
牛肉适量
葱末、姜末、十三香、鸡蛋、味精、面粉、面包糠、蚝油、胡椒粉、料酒、糖、鸡精、生抽、老抽、油、盐适量
方法/步骤
1、在牛肉馅中,加入姜末、料酒、蚝油、胡椒粉、十三香、味精、糖、生抽、老抽、盐调味。
2、在馅中打入两个鸡蛋,放入葱花。
3、准备一个空碗,倒入淀粉、冷水,搅拌成浆状。
4、在肉馅中倒入面粉、淀粉浆,搅拌均匀,捏成丸子备用。
5、起锅烧油,把丸子倒入油锅,炸至金黄捞出沥干油即可。
牛肉丸子非常的好吃,下面和大家分享一下炸牛肉丸子怎么做,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
牛肉适量
葱末、姜末、十三香、鸡蛋、味精、面粉、面包糠、蚝油、胡椒粉、料酒、糖、鸡精、生抽、老抽、油、盐适量
方法/步骤
1、在牛肉馅中,加入姜末、料酒、蚝油、胡椒粉、十三香、味精、糖、生抽、老抽、盐调味。
2、在馅中打入两个鸡蛋,放入葱花。
3、准备一个空碗,倒入淀粉、冷水,搅拌成浆状。
4、在肉馅中倒入面粉、淀粉浆,搅拌均匀,捏成丸子备用。
5、起锅烧油,把丸子倒入油锅,炸至金黄捞出沥干油即可。