水煮肉片的配菜

今天跟大家讲讲水煮肉片的配菜

食材

猪里脊300克

豆芽200克

郫县豆瓣酱10克

盐3克

葱花5克

食用油5毫升

淀粉5克

干辣椒5克

水150毫升

花椒粉5克

葱适量

方法/步骤

1、1.猪里脊肉切片用盐、淀粉腌制15分钟

2、2.豆芽焯水30秒

3、3.准备好辣锅底，依次将豆芽、肉片倒入锅中

4、4.待肉片变色熟透出锅

5、5.干辣椒放入碗中

6、6.用热油淋在辣椒上，即可食用

7、7.水煮肉片成品